Нажмите Enter для поиска, Esc для отмены

ИСТОЧНИКИ ВЫСОКОЙ СЕМЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ДЫНИ ОБЫКНОВЕННОЙ (CUCUMIS MELO L.)

Язык статьи

Українська

Дата печати

18.06.20

Дата размещения онлайн

21.10.2020

Учреждение

Днепропетровская опытная станция Института овощеводства и бахчеводства НААН

Список литературы

  1. Ткаченко Ф. А., Корзун Г. П. Біохімічний склад насіння овочевих і баштанних культур залежно від сорту та репродукції. Овочівництво і баштанництво. Вип. 15. 1973. С. 61–66.
  2. Madaan T. A study of seed of musk melon (Cucumis melo L.): A lesser of edible oil. J. Sc. Food Agr. 1982. №33. Р. 10.
  3. Франко Е. П. Семена дыни – перспективный источник растительных масел. Известия вузов. Пищевая технология. 2009. № 2–3. С. 15–17.
  4. Da Silva, Flavio Paulino, et al. Chemical and physico-chemical characterization of seeds of melon cultivars: Valenciano and Pele de J. Sc. Food Agr.Sapo, cultivated in the Amazon. African Journal of Biotechnology. 2020. №19 (2). Р. 114–120.
  5. Дынное масло «AL-IZZAT». URL: http://al-izzat.uz/product (дата звернення 11.02.2019 р.).
  6. Франко Е. П. Растительные белки семян дыни как основа для получения мясных паштетов. Известия вузов. Пищевая технология. 2010. № 1. С. 115–116.
  7. Османьян Р. Г. Семена дыни — перспективный источник обогащения продуктов функциональными компонентами. Пищевая и перерабатывающая промышленность. – 2011. – №1. – С. 105–106.
  8. Власова К. В., Голышева А. В., Царева Н. И. Разработка технологии соусов с мукой из семян бахчевых. Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2012. №10. С. 10–17.
  9. Методика дослідної справи в овочівництві і баштанництві / за ред. Г.Л. Бондаренка, К.І. Яковенка. Харків: Основа, 2001. 369 с.
  10. Методика селекційного процесу та проведення польових дослідів з баштанними культурами: Методичні рекомендації. Київ: Аграрна наука, 2001. 132 с.
  11. Методика проведення експертизи сортів рослин на відмінність, однорідність і стабільність (ВОС) (овочеві, баштанні культури та картопля). Охорона прав на сорти рослин: Офіційний бюлетень. Київ: Алефа, 2004. Ч. 2. 252 с.

Раздел

Источники и доноры

Аннотация

Цель. Провести оценку коллекционного материала дыни по показателям семенной продуктивности и выделить источники ценного признака для вовлечения в селекционный процесс в зоне северной степи Украины.

Результаты и обсуждение. По результатам проведенного анализа определены взаимозависимости между основными хозяйственными показателями и установлено, что продуктивность плодов и семян значительно зависела от действия факторов среды в годы изучения. Между этими признаками зафиксирована корреляция (r = 0,71), при этом формирование высокого уровня семенной продуктивности в большей степени зависело от количества плодов на растении (r = 0,62), чем от их средней массы (r = 0,41). Изученные образцы дифференцированы по уровню реализации потенциала урожайности семян. Среди образцов, вошедших в четвертую группу с высокой семенной продуктивностью, большую урожайность семян обеспечивали такие, как Десертная 5 (RUS), Инея (UKR), Delicious 51 (USA), Чайка (UKR), Фортуна (UKR) и Памяти Пангало (MDA) (22,3 – 25,3 г/раст.; 0,23 –0,26 т/га). Наиболее ценными генетическими источниками очень высокой семенной продуктивности определены четыре образца из пятой группы: Мисцева 256/98 (UKR), Берегиня (UKR), Виктория (MDA), Илийская (KAZ) (26,8–29,6 г/раст.; 0,27 – 0,30 т/га), которые превысили стандарт на 12,8 – 15,6 г/раст. и на 0,13 – 0,16 т/га. Важными признаками при оценке семенной продуктивности коллекционных образцов также являются выход семян, как мера потенциального количества семян в зависимости от урожайности плодов и масса 1000 семян, как показатель размера и выполненности семян. Наибольший процент выхода семян отмечен у образцов Pepen golden (ROU), Ананасна 217/06 (RUS), Образец №4596 (USA), Мисцева 256/98 (UKR), Ингулка (UKR), Мисцевый 5827 (KAZ), Басарабия (MDA)  — 1,23 – 1,42 % (на 0,33 – 0,52% выше, чем у стандарта). По массе 1000 семян наибольшие значения выявлено у образцов Приднестровская (MDA), Лилея (UKR), Думка (UKR), Инея (UKR), Мисцева 256/98 (UKR), Памяти Пангало (MDA), Берегиня (UKR) — 40,4 – 46,2 г (+3,9 – 9,7 г к стандарту). За сочетание высоких урожайных качеств и повышенной семенной продуктивности сорт Берегиня (UL3800002), происхождением из Украины, было подано на регистрацию в Национальный центр генетических ресурсов растений Украины как ценный образец.

Выводы. В результате оценки генетического разнообразия дыни выявлены закономерности формирования уровня семенной продуктивности в зависимости от сорта, определены взаимосвязи между основными хозяйственными признаками. Выделены источники ценных хозяйственных признаков для дальнейшего использования в селекционном процессе: с высокой семенной продуктивностью (10), с повышенным выходом семян (7), с крупными по размеру семенами (7); выделено и передано на регистрацию в Национальный центр генетических ресурсов растений Украины ценный образец дыни Берегиня (UL3800002) с высокой семенной продуктивностью.

Ключевые слова

дыня, образец, семена, продуктивность, урожайность